L’Est – Découvrez où vous vivez : La vie sous le pommier – Les producteurs de fruits saxons

La pomme est depuis toujours le fruit préféré des Allemands. La Saxe est la troisième plus grande région arboricole d’Allemagne. La région fruitière saxonne abrite 200 variétés de pommes – avec des noms parfois insolites tels que « Dicke Berta », « Edler von Leipzig », « Schöner aus Herrnhut » ou « Prinzessin Marianne ». Les cerises, les baies, les prunes, les poires et les fraises y poussent également en grand nombre. Jusqu’à aujourd’hui, les vergers saxons comptent parmi les plus précieux et les plus riches en variétés d’Allemagne. Nous parcourons des paysages en fleurs, nous plongeons dans l’histoire séculaire de l’arboriculture saxonne et d’une tradition de pressage qui a débuté dans les monastères locaux il y a près de 1 000 ans.

Nous racontons des histoires de la région fruitière de Saxe et accompagnons des personnes qui se sont consacrées aux fruits saxons lors de l’entretien des arbres, de la récolte, ainsi que du pressage et de l’embouteillage traditionnels des fruits.